1977 wurde die Satzung der Stiftung Mérite Européen vollständig überarbeitet, um deren Organe flexible und effizienter zu gestalten. Um die Führung der laufenden Geschäfte zu gewährleisten, wurde ein Vorstand eingerichtet, der aus Mitgliedern des Verwaltungsrats besteht, alle exekutiven Aspekte der Stiftung abdeckt und die Beschlüsse des Verwaltungsrats vorbereitet. Die geschäftsführenden Verwaltungsratsmitglieder und der Präsident des Verwaltungsrats bilden den Vorstand.

Die Stiftung Mérite Européen wird von einem Verwaltungsrat geführt. Dieser besteht aus höchstens 20 Mitgliedern, die unterschiedlicher Herkunft und von unterschiedlicher europäischer Staatsangehörigkeit sind. Ihre Amtszeit ist nicht begrenzt. Der Verwaltungsrat fast Beschlüsse mit der Mehrheit der Stimmen seiner Mitglieder. In Ausnahmefällen. wie etwa beim Ausschluss eines Mitgliedes, müssen Beschlüsse einstimmig gefasst werden. Der Verwaltungsrat wählt unter seine Mitgliedern einen oder mehrere Vizepräsidenten aus, ein oder mehrere geschäftsführende Verwaltungsratsmitglieder, und unter den letzteren kann er einen Generalsekretär und einen Schatzmeister benennen. Bestimmte Aufgaben wie etwa rechtliche Belange. Öffentlichkeitsarbeit usw. werden an Mitglieder übertragen, die über besondere Fähigkeiten auf diesen Gebieten verfügen. Der Verwaltungsrat wird von einem Sekretariat unterstützt Er verfüat über weit reichende Befugnisse. Insbesondere genehmiat er die Auszeichnungsvorschläge.